Épisode 6 : Dana McCauley - Bâtir l'écosystème canadien de l'innovation alimentaire

Aperçu

Si le Canada veut sérieusement être compétitif à l'échelle mondiale dans le secteur agroalimentaire, la commercialisation ne peut pas être une réflexion après coup.

Dans cet épisode de The Future Herd, Jesse Hirsh s'entretient avec Dana McCauley, chef devenue stratège, ancienne dirigeante de l'industrie alimentaire et l'une des leaders les plus influentes du Canada en matière d'innovation alimentaire. La carrière de Dana couvre la haute cuisine, les médias alimentaires, le leadership d'entreprise et le développement d'écosystèmes nationaux. Peu de gens comprennent aussi clairement comment les idées passent des cuisines aux usines et aux marchés mondiaux.

C'est une conversation sur les systèmes et les personnes qui les bâtissent discrètement.

Si vous travaillez dans l'alimentation, l'agriculture, la fabrication, la recherche ou les politiques, cet épisode offre un aperçu concret de ce qu'il faut réellement pour transformer l'ambition en une industrie durable.

Thèmes clés

• Pourquoi l'innovation alimentaire est autant une question de culture que de technologie
• Les dures réalités de la commercialisation au Canada
• Ce que l'expansion d'une entreprise alimentaire exige réellement
• Pourquoi le mentorat et le partage des connaissances sont des infrastructures essentielles
• Comment le Canada peut bâtir un secteur agroalimentaire plus coordonné et compétitif

À propos de The Future Herd

The Future Herd explore le leadership, la coordination et la prospective dans l'agroalimentaire canadien. Nous nous entretenons avec les bâtisseurs qui façonnent la prochaine génération d'alimentation et d'agriculture.

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